Wozu dienen Aminosäuren?

Zum Erhalt und erst recht zum Aufbau von Muskelmasse ist Eiweiß der essentielle Nährstoff. Eiweiß muss nach seiner Einnahme zunächst einmal durch den Stoffwechsel in seine Grundbausteine, die einzelnen Aminosäuren oder kurzkettigen Peptide, zerlegt werden. Dieses Zerlegen geschieht durch das Verdauen des Proteins. Proteine bestehen aus einigen hundert dieser Einzelbausteinen. Zur Zeit sind etwa 260 Aminosäuren wissenschaftlich nachgewiesen, von denen aber nur 20 Aminosäuren häufig als Bestandteil in den Proteinen vorkommen. Von diesen 20 Aminosäuren sind acht essentiell.
Das bedeutet: Diese acht Aminosäuren müssen mit der Nahrung obligatorisch zugeführt werden, da der menschliche Organismus sie nicht selbst synthetisieren (herstellen) kann. Ihre Namen lauten Isoleucin, Lysin, Methionin, Valin, Leucin, Threonin, Phenyalanin und Typtophan. Bei Kindern sind noch Arginin und Histidin während des Wachstums unerlässlich. Am effektivsten ist es für den menschlcihen Stoffwechsel, wenn die essentiellen Aminosäuren in einem bestimmten physiologisch adäquaten Verhältnis zueinander im Nahrungsprotein vorliegen. Das ist besonders bei Milch und Hühnereiern der Fall. Aus diesem Grund ist die biologische Wertigkeit von Proteinen aus solchen Lebensmittelerzeugnissen besonders hoch. Vorwiegend in der Leber wird aus den Bausteinen durch Aneinanderkettung körpereigenes Eiweiß aufgebaut. Über die Blutbahn wird es bei Bedarf jeder Zelle zur Verfügung gestellt und z.B. zum Muskelaufbau oder zur Herstellung von bestimmten Hormonen, Co-Enzymen aber auch zu Regenerationsprozessen nach körperlicher und geistiger Belastung verwendet.

Wussten Sie, dass Aminosäuren fast nicht verdaut werden müssen und sie die beste Möglichkeit sind, kurz vor, während oder nach dem Training dem Körper dringend benötigte Aminosäuren für den Muskelaufbau schnell zur Verfügung zu stellen?

Die in prosport-Produkten enthaltenen Hydrolysate werden schonend durch enzymatische Hydrolyse gewonnen. Dadurch wird das Aminosäurenprofil nicht beschädigt, so dass ein hochwertiges Produkt ohne denaturierte Aminosäuren ensteht. Aminosäuren sind die kleinsten Bausteine der Proteine. Eine Verbindung von zwei Aminosäuren nennt man Di-Peptid, eine Verbindung von drei Aminosäuren Tri-Peptid usw.
Micropeptide (Di- und Tri-Peptid) wie z.B. aus unserem Rohstoff Molkenproteinhydrolysat, können schneller und besser vom Körper verwertet werden als intakte Proteine oder freie Aminosäuren und verhelfen durch diese stark anabole Eigenschaft in Verbindung mit intensivem Training nachhaltig zum Muskelaufbau!
Mit Molkenproteinhydrolysat sind nachweislich die höchsten Zuwachsraten an Muskulatur erreicht worden. Studien belegen: Molkenproteinhydrolysate sind mehr als doppelt so effizient als intakte Proteine und sogar 7 mal wirksamer als freie Aminosäuren!

Tipp: Qualitätstest
Wenn Sie durch enzymatische Hydrolyse gewonnene Aminoprodukte (Tabletten, die normalerweise geschluckt werden) in den Mund nehmen, diese lutschen oder zerkauen, haben diese Aminoprodukte immer einen Bittergeschmack. Denn durch den Hydrolysevorgang entstehen sogenannte Bitterpeptide. Bei Produkten, die diese Eigenschaft nicht aufweisen, handelt es sich wahrscheinlich nur um verpresstes Protein. Seien Sie also kritisch beim Kauf!

Natürlich benötigt man zum Muskelaufbau neben Aminosäuren und Peptide auch ausreichend Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien, und das richtige Training! Denn der Körper kann nur bei einer positiven Stickstoffbilanz, d.h. wenn mehr Stickstoff aufgenommen als ausgeschieden wird (durch Atmung, Urin, Stuhlgang), optimal die Proteinsynthese (Muskelwachstum) anregen.

Aminosäuren und Peptide sind die einzige Stickstoffquelle des Körpers, denn nur sie können in Verbindung mit körperlicher Betätigung (z.B. Training) Muskelmasse aufbauen.

Also nur Aminosäuren einnehmen?
Nein, das wäre nicht nur zu teuer, sondern auch nicht besonders vorteilhaft für diverse Stoffwechselvorgänge, die durch die Verdauung von Protein angekurbelt werden. Eine tägliche vernünftige Kombination von Nahrungsprotein (hiervon sollten maximal 50 % durch Nahrungsergänzungskonzentrate gedeckt werden) und Aminosäuren wäre zum Aufbau während einer intensiven Trainingsphase geeignet.